“100 COSAS QUE HAY QUE SABER PARA ENTENDER EL VINO ACTUAL”

100 puertas abiertas

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Es la nueva iniciativa de VadeVino Editorial, editora esta revista. Concebida como un número extra de PlanetAVino y firmada por cuatro periodistas, es una apuesta por la cultura vinícola con cien ideas para avanzar en el conocimiento del vino y lo que le rodea. Un libro de plan antiguo, por estar impreso en papel, y moderna concepción, con 208 páginas y un precio asequible: 15 €.

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Estudiantes de enología participarán en los Baco 2015

Madrid, 20 de mayo de 2016.MS. – La Unión Española de Catadores (UEC) junto al Instituto de Enseñanzas Superiores de la Escuela de Vid de Madrid, un destacado centro de formación en enología, han llegado a un acuerdo de colaboración para que los alumnos de este centro puedan participar en los Premios Baco cosecha 2015, una iniciativa que nace para contribuir a la formación de los que serán los futuros profesionales del sector. […]

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Nuevo encuentro profesional con los vinos rosados

Madrid, 23 de mayo de 2016. MS. – Por tercer año consecutivo se celebra en Madrid el Salón Solo Rosados, una cita con los vinos rosados que se elaboran en nuestro país, de lo más variados y que afortunadamente han encontrado, al fin, su hueco en el mercado. […]

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  • probando-marzo16. BODEGÓN 11 VINOS

De entre mis recientes encuentros

Pasado tiempo desde mi última entrega, en esta ocasión he optado por compartir algunos de los vinos que en estos meses se han cruzado en mi camino por diferentes motivos y que, por lo que he encontrado, considero merecen ser contados y tenidos en cuenta, cada uno de ellos en su gama de precios correspondiente.
Hace unas semanas uno de los innumerables viajes relámpago que hacemos a lo largo del a […]

Barra de Vino

MATOS Bar & Enoteca, estreno en la ciudad condal

C/Muntaner 412. Barcelona
Tel. 934 14 15 22
Cierra domingo y lunes

Abierto hace pocas semanas en Barcelona, nace con el objetivo de acercar el vino al consumidor a un precio único y ofrecer platillos degustación de productos artesanales.  […]

Para comer bien

La Costa. Sensatez y producto

Bulevar de El Ejido, 48. El Ejido (Almería)
Tel. 950 481 777
Cierra los domingos
www.restaurantelacosta.com

La pasión de José Álvarez por los vinos de Jerez contribuye al atractivo de esta casa, un restaurante abierto en la localidad almeriense de El Ejido donde José ofrece una cocina sensata, de raíces, reconocida desde hace diez años con una estrella Michelin. […]

Novedades

Décimo aniversario de Rubaiyat en la capital

Madrid, 17 de mayo de 2016. MS. – El restaurante Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37), de origen brasileño, cumple diez años en Madrid y para celebrarlo ha preparado diferentes acciones que tendrán a lo largo de todo este año. Durante esta década se ha situado entre los mejores asadores de carne del país por la calidad de la materia prima empleada y s […]