PlanetAVino nº 74 ya disponible

Manda la naturaleza

Los fenómenos naturales han sido protagonistas este año en la primera fase del proceso vegetativo de la vid y también lo son en esta edición de la revista PlanetAVino, que ya está disponible en sus formatos habituales: en papel en castellano y digital en dos versiones, español e inglés.

El largo período de sequía que asola amplias áreas de la geografía española se remató con una helada primaveral de efectos profundos, seguida en el paso de la primavera al verano con días continuados de temperaturas muy elevadas y tormentas acompañadas de pedrisco. […]

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  • probandoagosto1

Blanco y rosa, colores de temporada

No voy a contradecirme después de lo defendido en la anterior entrega, pero es que además estoy convencida de que en verano pueden seguir conviviendo toda clase de vinos. Dicho esto, la realidad es que las altas temperaturas animan más al consumidor a inclinarse por blancos y rosados en sus elecciones vinícolas. Y esto es lo que más importa, que se consuma vino del tipo que sea y como sea… otro […]

Barra de Vino

Casimira, cosas de picar

C/ Casimira Sáinz, 8-10. Santander

Tel. 942 03 12 95

www.casimira.es

 

 

Santander es una de las ciudades españolas que bien puede presumir de oferta de barras y de direcciones con vinos por copas. Casimira es uno de esos locales, de los más jóvenes de la capital y con una reseñable sensibilidad vinícola pues aquí el vino […]

Para comer bien

Chef Nino

C/ Basconia, 2. Calahorra, La Rioja
Tel.: 941 133 104
Cerrado domingo noche y lunes
www.chefnino.com

Verdura de primera, cocina de temporada y muy buena materia prima en general. Ésta es la carta de presentación de esta conocida casa riojana, con más de treinta años de historia y ahora bajo la dirección del joven Ventura Martínez. Hijo de qui […]

Novedades

Estrenos gastro en la sede de la DO Somontano

Madrid, 15 de julio de 2017. MS. – Restaurante, bar de vinos, tienda y tapas y renovado Espacio del vino. Son las nuevas instalaciones que, a partir del 25 de julio, abrirán sus puertas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano, dentro del Complejo de San Julián de Barbastro (Huesca). […]