Las familias crecen

Madrid, 10 de mayo de 2017. MS. – En los últimos meses continuamos asistiendo a la puesta de largo de vinos y marcas. El mercado sigue recibiendo nuevas y novedosas elaboraciones a pesar de la saturación existente, por un lado, y el reducido consumo, lo más importante y determinante. Pero es tal vez esto segundo lo que anima a las bodegas a la conquista –o al menos al intento– de nichos de mercado a priori alejados del vino, por falta de interés pero sobre todo por inexistencia de feeling. De este modo, mientras algunas optan por sacar nuevas etiquetas que en principio sitúan en la franja de la alta gama, al mismo tiempo presentan productos atractivos a la vista y cuya imagen los coloca, desde un primer momento, entre gente más joven y en amb […]

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Renovando el botellero

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Continúo entonando el mea culpa porque no logro contaros con la asiduidad que me gustaría por lo que, tal vez, reducir la carga informativa de cada entrega puede ser la solución; esto es, menos pero más a menudo. Creo que va a ser la máxima que siga una ver termine con esta nueva selección porque, además, seguro os será mucho más útil en sintonía con el fin último con el que se puso en marcha esta […]

Barra de Vino

La Malaje

Relatores, 20. Madrid
www.lamalaje.es
Cierra domingo noche y lunes

Los generosos se mantienen en la cresta de la ola, al menos en lo que a ruido y tendencia se refiere, por lo que no dejan de surgir direcciones que han hecho de estas etiquetas uno de sus principales reclamos. Lugares donde los tratan bien además de ofrecerlos bien acompañados, […]

Para comer bien

Taberna Pedraza

Ibiza, 38. Madrid
Tel.: 910 327 200
www.tabernapedraza.com
Cerrado los lunes
 
Comenzó en un recoleto local del barrio de  Retiro de la manera más modesta, y a gran velocidad sus tortillas de patatas al estilo de Betanzos fueron alzadas a las alturas. Taberna Pedraza empezó a correr de boca en boca, su público aumentaba a gran velocidad, gener […]

Novedades

Abadía Retuerta planta olivos centenarios de picual

Madrid, 16 de mayo de 2017.MS. – Son árboles de mediados del siglo XIX que proceden del Pago “La Condesa” del jienense grupo Castillo de Canena (propiedad de la familia Vañó), una de las prestigiosas firmas que elaboran aceite de oliva virgen extra (AOVE) en nuestro país. A cambio, la bodega vallisoletana Abadía Retuerta les cederá cepas de viñas d […]