Proensa – Mara Sánchez

Mara Sanchez

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Sobre Mara Sánchez

Periodista freelance dedicada a la información del vino y la gastronomía desde hace más de catorce años, ha colaborado en los más variados medios de este país, tanto genéricos como corporativos y especializados, entre los que se cuentan Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País); Instyle; Restauradores; Restauración News; Ausbanc; Sobremesa o PlanetAVino, por citar algunos.

Blanco y rosa, colores de temporada

Por |agosto/2017|

No voy a contradecirme después de lo defendido en la an […]

Aprobados los doce primeros parajes calificados de cava

Por |agosto/2017|

Madrid, 7 de agosto de 2017. MS. – Los cavas de paraje […]

Bodegas Viore extiende su marca a Ribera del Duero

Por |julio/2017|

Madrid, 31 de julio de 2017. MS. – Hace poco más de un […]

Rioja regula los “viñedos singulares” y aprueba la elaboración de espumosos

Por |julio/2017|

Madrid, 25 de julio de 2017 MS. – Cuando en el seno del Consejo Regulador continuaba el debate sobre qué nuevas figuras podían aprobar para definir sus vinos, la Asociación de Bodegas Familiares (ABF) […]

Nueva edición del Tío Pepe Festival

Por |julio/2017|

Madrid, 24 de julio de 2017. MS. – Por cuarto año conse […]

Reto en tintos

Por |julio/2017|

Pues eso, ¡quién dijo miedo! Más concretamente, ¿por qu […]

Bierzo comienza a zonificar su viñedo

Por |julio/2017|

Madrid, 16 de julio de 2017. MS. – Tras la aprobación d […]

Estrenos gastro en la sede de la DO Somontano

Por |julio/2017|

Madrid, 15 de julio de 2017. MS. – Restaurante, bar de vinos, tienda y tapas y renovado Espacio del vino. Son las nuevas instalaciones que, a partir del 25 de julio, abrirán sus puertas en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano, dentro del Complejo de San Julián de Barbastro (Huesca). […]

Los vinos de Utiel-Requena en la Mostra d’Estiu de Vins

Por |julio/2017|

Madrid 12 de julio de 2017. MS. – La cita tiene lugar c […]

Fuente del Silencio, intensa recuperación de viñedos

Por |julio/2017|

Madrid, 3 de julio de 2017. MS. – A orillas del río Jamuz, en el municipio leonés de Herreros del Jamuz, se encuentra esta joven bodega, Fuentes del Silencio, en un valle plagado de cepas viejas pues las más jóvenes tienen 60 años siendo la mayoría viñas centenarias y prefiloxéricas. […]