Proensa – Mara Sánchez

Mara Sanchez

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Sobre Mara Sánchez

Periodista freelance dedicada a la información del vino y la gastronomía desde hace más de catorce años, ha colaborado en los más variados medios de este país, tanto genéricos como corporativos y especializados, entre los que se cuentan Metrópoli (El Mundo), On Madrid (El País); Instyle; Restauradores; Restauración News; Ausbanc; Sobremesa o PlanetAVino, por citar algunos.

Javier Pagés, nuevo presidente de la denominación Cava

Por |septiembre/2018|

Madrid, 18 de septiembre de 2018. MS. – Hasta la fecha director general del grupo  Codorníu Raventós, Javier Pagés Font ha dado un paso al frente y se ha convertido en el nuevo presidente del Consejo Regulador del Cava en sustitución de Pedro Bonet. Su elección se ha producido en segunda votación y por mayoría absoluta, y llega con la intención de ‘ordenar’ lo mucho que está aconteciendo en el seno de esta denominación. […]

Simposio internacional sobre el vino con el Duero en el punto de mira

Por |septiembre/2018|

Madrid, 4 de septiembre de 2018. MS. – La primera edición del congreso vinícola Duero International Wine Fest tendrá lugar el próximo viernes y sábado, días 7 y 8 de septiembre en Burgos, y consta de una serie de catas y conferencia que pretenden poner en valor el potencial de los terruños y ecosistemas del Duero. […]

Almudena Alberca, primera española Master of Wine

Por |septiembre/2018|

Madrid, 3 de septiembre de 2018. MS. – El pasado año ya adelantábamos que la joven enóloga Almudena Alberca, actual Directora Técnica de Bodegas y Viñedos Viña Mayor (en Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas y Toro), estaba a punto de conseguirlo porque sólo le quedaba presentar el trabajo final. En el verano de 2017 superó el primer obstáculo pues había aprobado el examen teórico y práctico.  […]

En marcha el Festival del Somontano

Por |agosto/2018|

Madrid, 1 de agosto de 2018. MS. – Una verano más, y ya cumple 19 ediciones seguidas, el Festival del Somontano regresa a Barbastro (Huesca) con una agenda de cuatro días plagada de cultura, gastronomía y vino. Con el slogan “Vívelo”, arranca mañana esta nueva cita, con sede en la capital del Somontano pero que implica a buena parte del territorio a través de la variedad de actividades programadas. […]

En pleno verano

Por |julio/2018|

A punto de cerrar muchos las maletas, pero otros tantos […]

Torres plantará árboles en Chile para hacer frente al cambio climático

Por |julio/2018|

Madrid, 27 de julio de 2018. MS. – Será en la bodega que han adquirido, recientemente, en la Patagonia chilena, dentro de una finca de más de 5.000 hectáreas conocida como “Los Cóndores”. La idea es plantar árboles con vistas a mitigar los efectos del cambio climático, además de recuperar el paisaje forestal. […]

Bodegas La Horra cumple su primera década

Por |julio/2018|

Madrid, 11 de julio de 2018. MS. – La búsqueda del mejor viñedo para asentarse en Ribera del Duero llevó a Bodegas Roda, una de las firmas con más proyección de la Rioja –ubicada en Haro- a encontrar en La Horra (Burgos) la que iba a ser su sede ribereña. […]

Los navarros Homenaje estrenan imagen con la añada 2017

Por |julio/2018|

Madrid, 10 de julio de 2018. MS. – En sintonía con el público al que va dirigida la gama de vinos jóvenes Homenaje (4,5 €), de Bodegas Marco Real, de Familia Belasco, estrena una imagen atractiva, más divertida y moderna, pensada para un consumidor de menos edad […]

The Carlyle Group adquiere la mayoría de acciones de Codorníu Raventós

Por |julio/2018|

Madrid, 3 de julio de 2018. MS. –  Tras el pago de 390 millones de euros, la mayoría accionarial del grupo catalán Codorníu Raventós ha pasado a manos americanas. The Carlyle Group (NASDAQ: CG) se acaba de convertir en propietaria de la histórica firma cavista, aunque la operación no quedará totalmente cerrada hasta finales de este año, […]