Madrid, 5 de septiembre de 2017. MS. – La sesión oficial del Festival de Cine de San Sebastián, Culinary Zinema, que se dirige a la unión de cine y gastronomía, contará con siete cenas ligadas a siete películas internacionales y tendrá lugar entre el 23 y el 29 de septiembre. Organizada desde hace siete por el Basque Culinary Center y el Festival de Cine de San Sebastián, contará con la participación de destacados cocineros para cada una de esas cenas, y la mayoría de ellas se celebrará en el Basque Culinary tras la proyección de cada película. La jornada inaugural, el próximo 23 de septiembre, se proyectará “Estrellas Michelin – Historias de las cocinas”,  en la que participan Elena Arzak, Kamilla Seidler y Alain Weissberger, en total, siete estrellas Michelin (tres de ellas de Arzak). El precio de las entradas, para película y posterior cena es, de 70 euros y pueden adquirirse a través de la web del Festival o en Kutxabank.

Las producciones seleccionadas para esta nueva edición narran historias inspiradas en la gastronomía de países como Alemania, Argentina, Dinamarca, España, Estados Unidos, Estonia, Israel, Italia, Japón y Reino Unido, y las cenas estarán ligadas al contenido de cada una de esas películas. Entre ellas, destaca el film  “Constructing Albert” donde se siguen los pasos del gran y creativo chef catalán Albert Adrià, a lo que seguirá un homenaje culinario de la mano de tres chefs vascos que cuentan con una estrella cada uno. La opera prima “The Cakemaker” coproducción entre Alemania e Israel, continuará con una cena dedicada a la cocina israelí de vanguardia. Mientras la cocina asiática estará representada por los japoneses Mutsuo Kowaki y Osamu Tomita, quienes ofrecerán dos cenas centradas en que diseñarán experiencias culinarias en torno al Bento (ración de comida sencilla preparada para llevar, muy común en Japón) y el Ramen (fideos chinos servidos en un caldo preparado, en general, a base de pescado, miso y salsa de soja, y acompañado de diferentes guarniciones), respectivamente.