Madrid, 2 de noviembre de 2015. MS. – Por tercer año consecutivo, los vinos de la D.O. Utiel-Requena regresan hoy a la capital. La cita será en el Hotel Intercontinental (Paseo de la Castellana, 49), en horario de mañana y tarde, una jornada completa para conocer, probar y degustar las elaboraciones y nuevas añadas de la docena de bodegas que estarán presentes en este encuentro con los profesionales madrileños.

La bobal, variedad principal de esta zona, es la uva protagonista en muchos de los vinos tintos y rosados que podremos encontrar en el Salón. Elaboraciones a las que confiere un carácter especial y reconocible dadas las singulares condiciones climáticas de la zona en la que se desarrolla, localizada en el interior de la provincia de Valencia, con una temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, además de una pluviometría escasa e irregular. Una uva autóctona de influencia mediterránea, resistente, que aporta a los vinos estructura, color y una buena acidez natural.

En esta tercera edición del Salón de los Vinos de Utiel-Requena, participan Bodegas Coviñas, Bodegas Hispano+Suizas, Bodegas Latorre, Bodegas Murviedro, Bodegas Utielanas, Cerrogallina, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Finca San Blas, Sierra Norte Bodega, Vicente Gandía Plá y Sebirán.

En la pasada edición, casi un millar de profesionales del mundo de la distribución, la restauración, la sumillería y el periodismo especializado, así como aficionados al vino, se dieron cita en evento a través de cual se dan a conocer las características organolépticas de esa particular bobal.

Lugar: Salón Granados (Hotel Intercontinental)

Fecha: Lunes, 2 de noviembre

Horario: De 12 a 15 horas, y de 17 a 21 horas.