https://www.proensa.com/sergi-arola-restaurante-cierra-definitivamente-sus-puertas/ Sat, 04 Apr 2026 10:50:44 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 https://www.proensa.com/sergi-arola-restaurante-cierra-definitivamente-sus-puertas/#comment-2215 Mon, 19 Sep 2016 19:57:27 +0000 http://www.proensa.com/?p=14601#comment-2215 La verdad es que el local no llenaba, nunca lo hizo. En un momento que hay un boom gastronómico no había esperas para reservar en su restaurante. Se podía reservar un sábado para el mismo día; algo que no pasa en ningún estrellado de Madrid. ¿Por qué? pues porque su cocina no era buena, estaba anclada y él no gastaba tiempo en mejorarla sino que prefería hacerlo en postureo… aquí os dejo la crónica de una decepción: http://viajesytapas.blogspot.com.es​/2010​/10​/sergi-arola-gastro.html

]]>