Proensa – Probando, probando!…

Probando, probando!…

De vuelta al trabajo

Por |enero/2019|

Parece que fue ayer cuando cerraba la última selección y ya estamos despidiendo el primer mes del año. Calentando motores en la primera semana, y ahora ya a toda máquina, muchos vinos empezarán a llegar en breve al mercado y los salones profesionales como os iremos contando. Mientras, una nueva entrega de tintos catados recientemente. A ver qué os parecen. […]

¡Felices fiestas!

Por |diciembre/2018|

Para compartir ratitos buenos, que es lo que toca, vinos con los que termino las catas este año y que, de nuevo, podrían ocupar tus mesas en estos días. Un repertorio variado en diez etiquetas para quien quiera optar por elaboraciones menos conocidas y/o poco habituales, por perfil y precio, casi siempre. Alguno, seguro, te cuadrará… Nuestra recomendación, sea el que sea, que lo disfrutes en la mejor compañía. ¡Feliz Navidad! […]

Una de blancos

Por |noviembre/2018|

Antes de entregas centradas en las celebraciones que casi ya tenemos encima, un vistazo a algunas elaboraciones blancas que he catado en los últimos meses, con estreno riojano incluido. Vendrán otras, por suerte no paran de crecer y aparecer. Porque que los blancos van ganando prestigio, defensores y consumidores. […]

Entre los pendientes

Por |octubre/2018|

Me quedan otros tantos y la lista no para de crecer, ¡p […]

En pleno verano

Por |julio/2018|

A punto de cerrar muchos las maletas, pero otros tantos […]

Territorio bobal

Por |junio/2018|

Localizada en el interior de la provincia de Valencia, […]

Las nuevas van llegando…

Por |abril/2018|

Algunas ya hacían acto de presencia a finales de año, p […]

Arrancamos 2018…

Por |febrero/2018|

La primera entrega de este año vuelvo a vestirla de tintos, una selección de lo que he catado/probado en las últimas semanas y que me parece reseñable por diferentes motivos. Todos en sus más recientes añadas, esta entrega de comienzos de año arranca con dos vinos extremeños, el primero Vino de la Tierra de Extremadura y el otro al amparo de la denominación Ribera del Guadiana: Habla del Silencio 2016 y Haragán 2014, éste una nueva elaboración de Pago de los Balancines cuyo nombre –he aquí la curiosidad– homenajea al mastín español criado en la propiedad. […]

… y para completar …

Por |diciembre/2017|

Siguiendo las propuestas que os hice la pasada semana, […]

Preparados, listos… ¡fiestas!

Por |diciembre/2017|

De nuevo aquí, y en esta ocasión me refiero a las fecha […]