En este número…

Rioja a fondo en PlanetAVino

La cosecha 2010 es una de las grandes delas últimas décadas en muchas zonas españolas y en especial en Rioja. Una amplia cata de esa cosecha coincide con cambios en la dirección del Consejo Regualdor de la DOC Rioja, lo que aprovecha la revista para analizar los temas pendientes en la principal zona vinícola española.

Las cifras, con cuotas de mercado que en algunos capítulos se acercan a datos de monopolio, y la calidad de los grandes vinos de la zona, reconocida por la crítica en España y fuera del país, hacen que Rioja viva aparentemente un momento dulce. Es por ello que el nuevo presidente de la DOC Rioja vierte promesas de continuidad en todas sus declaraciones. Sin embargo, hay algunos temas pendientes, reformas que deberían ser afrontadas si la primera denominación de origen española quiere mantener su posición de privilegio.

El director de la revista compagina la espectacular cata de riojas de la cosecha ’10, en la que se ha tenido que limitar la reseña a los tintos que alcanzan o superan los ochenta puntos y aún así aparecen nada menos que 77, con un artículo en el que analiza algunos de esos aspectos que están en los mentideros riojanos, como la zonificación de una comarca muy amplia, la calificación de los vinos y otros.

El tema tiene un amplio tratamiento en la revista, pero no la convierte en una monografía. Hay un amplio tratamiento sobre los veinte años de Bodegas Arzuaga Navarro, que se cumplen ahora, con una cata histórica de diez añadas de Arzuaga Reserva. La maceración carbónica, que permite que ya podamos disfrutar de los primeros vinos de la cosecha 2013, es el tema de la sección Saber Más, de José Hidalgo, y Planeta 40º, dedicada a destilados y otras bebidas, se desdobla en dos tema, una curiosa retrospectiva sobre los elementos promocionales del brandy y un homenaje a los 150 años de Martini, que se celebran este año.

Las noticias, la opinión de las firmas habituales, la cocina al vino y las recomendaciones (De bares por bares de cava de Barcelona, por ejemplo) completan un sugestivo número de fin de año de PlanetAVino, ya disponible en los cauces habituales (versión impresa en español y digital en español e inglés) que resumimos en el sumario que acompaña a estas líneas.

Sumario

20 Rioja cosecha ‘10
La llegada al mercado de la mayor parte de los vinos de 2010, una de las grandes cosechas de las últimas décadas en Rioja, coincide con el relevo en la dirección de la primera zona vinícola española. Un relevo que no parece que vaya a traer grandes cambios.

36 Histórica: Bodegas Arzuaga Navarro, puntadas con hilo
Se cumplen veinte años de la puesta en marcha de una de las firmas que contribuyó a que ‘la milla de oro’ de la DO Ribera del Duero recibiera ese apelativo. Pionera en aspectos como el turismo enológico, Arzuaga es hoy uno de los nombres más sólidos de la zona.

48 Saber Más: La maceración carbónica
Cuando estas líneas vean la luz, en los primeros días de diciembre, probablemente coincidirán con la salida al mercado de los primeros tintos de la cosecha 2013. Una técnica ancestral, la maceración carbónica, propicia esa rápida puesta en escena. 52 Planeta 40º: El espíritu y su mensaje Un recorrido por los imaginativos recursos promocionales del mundo del brandy. Anuncios y los más variados objetos de merchandising, algunos políticamente muy incorrectos hoy, acompañaron al momento más dulce del brandy en el mercado español

Secciones

3 La Luna de Andrés Proensa.
Mensajes falaces.

6 Noticias.
Crónica: Guía Proensa 2014.
2013, una vendimia imperfecta
Invertir en vino

10 Se Veía Venir de Salvador Manjón
Falta profesionalidad

18 El Catalejo de Pedro Ballesteros.
La nueva Extremadura

12 Estrenos.

16 Vinos y Bodegas
Alto de los Zorros
Seis Quintas

20 Rioja cosecha 10

36 Histórica: Bodegas Arzuaga Navarro

44 Amancio, en busca del vino perfecto XVIII.
La botella de Amancio

48 Saber Más: Maceración carbónica

52 Planeta 40º: El espíritu y su mensaje
Martini, 150 años

58 De vinos por…
Bares de cava en Barcelona

62 Cocina al vino.
Coq au vin

64 La cata biodinámica

65 La Otra Cara de Dani Pacios

66 El Toque del Quera de Pepe Iglesias.
Consuma vinos españoles