LA CRÁTERA
NEn los simposios griegos de la antigua Grecia la costumbre era compartir el vino, normalmente mezclado con agua, de un mismo recipiente, la crátera. En los convivium romanos se prescindió de la crátera y se pasó a servicio individual. Recuperamos el bonito término crátera para los vinos envasados en tallas grandes, en magnum y otros tamaños, idóneos para compartir, sea en un simposio griego o en una comida de grupo, y también con evolución más lenta y vida más larga que en la botella convencional de 75 cl., que sería probablemente la que eligieran en los convivium.
Abadía de San Quirce 6 meses en barrica ’20
Tinto
Ribera del Duero
65 € caja de 4 magnum (1,5 l.)
en cajas de madera
Abadía de San Quirce ’16
Tinto crianza
Ribera del Duero
32,50 € magnum (1,5 l.)
en caja de madera
Pujanza Valdepoleo ’17
Tinto
Rioja
Monastrell consistente y refinado
45,50 € magnum (1,5 l.)
en caja de madera
Siah ’19
Blanco
Ribeiro
Recién llegado al Ribeiro
48,50 € magnum (1,5 l.)
en caja de madera
