Panel de catadores de la pasada edición.

Madrid, 9 de abril de 2017.MS. – El Concurso que reúne a las elaboraciones más jóvenes de nuestro país celebrará su trigésimo primera edición el próximo 1 de junio. Los Premios Baco, uno de los más antiguos certámenes vinícolas, premiarán, un año más, los mejores vinos procedentes de la última cosecha, 2016.

Organizado por la Unión Española de Catadores (UEC), está abierto a todo tipo de vinos (blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces elaborados o no en contacto con madera) y de procedencias (Vinos con Denominación de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos sin IGP).

El plazo límite para la recepción de muestras está fijado para el 24 de mayo. Luego, los vinos participantes se someterán al juicio de un panel de catadores compuesto por cincuenta personas, todas miembros de la UEC, que evaluarán cada muestra a través de catas ciegas. Sumilleres, críticos especializados, enólogos y responsables de compras de distribuidoras y grandes superficies elegirán, a partir de sus valoraciones, los vinos merecedores de los diferentes premios: Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata. Los ganadores se darán a conocer después, el próximo 29 de junio, en el Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España que se celebrará en Madrid.

Más información acerca de los Premios Baco cosecha 2016 en www.premiosbaco.es, info@uec.es o en el teléfono 914 293 477.