Proensa – proensa

proensa

Author Image

Sobre proensa

Este autor no ha introducido ningún detalle todavía.
So far proensa has created 589 entries.

La maceración carbónica

Por |mayo/2020|

Está considerada como la técnica de vinificación más tr […]

La elaboración del vino

Por |mayo/2020|

Ya hemos visto que la transformación del mosto en vino […]

Pierde el miedo a la cata X – Finos y manzanillas

Por |mayo/2020|

En el mundo del vino de Jerez, que es el que ha dado la […]

Los orígenes del vino I – Una peripecia Milenaria

Por |mayo/2020|

Desde la aparición casual del vino, tal vez en una vasi […]

Medicina fina

Por |mayo/2020|

Una vez terminada su labor en la fermentación, las leva […]

El valioso terruño

Por |mayo/2020|

Frente a la dicotomía tramposa implícita en el concepto […]

Enemigos del viñedo

Por |mayo/2020|

Exceso o escasez de agua, temperaturas muy altas o dema […]

El viñedo y el medio ambiente

Por |mayo/2020|

Las consecuencias que produce la fabricación de los dif […]

Pierde el miedo a la cata IX – Los vinos generosos

Por |abril/2020|

Una zona de dimensión universal que ha pasado momento m […]

Vendimia manual y mecanizada

Por |abril/2020|

Ya es habitual el uso de grandes máquinas vendimiadoras […]