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Madrid, 30 de julio de 2013. MS. - Pere Bonet, consejero y director de Comunicación

de Freixenet es el nuevo presidente del Consejo Regulador del Cava. Tras unas

elecciones muy ajustadas, Bonet (hasta ahora además presidente de la Cofradía del

Cava) se ha impuesto por tan solo dos votos a su oponente, Joan Amat, ex presidente

del Institut del Cava, ex alcalde de Sant Sadurní d’Anoia y ex gerente de las cavas

Raventós i Blanc. Además, Xavier Ferrer, presidente de la Cooperativa de Bellvei, será

el vicepresidente.

Bonet ha sido elegido por siete votos frente a los cinco que obtuvo Amat porque dos de

los vocales del Consejo finalmente decidieron cambiar su voto facilitando el resultado

al desbloquear el empate que se produjo en la primera votación del pasado 2 de julio

(cuando se realizaron tres votaciones consecutivas), en la que quedó patente la división

existente en el seno de la institución. De este modo, Pere Bonet sustituye a Gustavo

García Guillamet, quien ha estado al frente del cargo durante doce años.

Por su parte, también la elección de Xavier Ferrer ha sido muy ajustada: 6 votos

contra 5 y uno en blanco se impuso a Joan Pascual, representante del sindicato agrario

Associació de Viticultors del Penedès.

Señalar que de los doce vocales participantes en la votación, seis representan a los

elaboradores de cava y otros seis a los viticultores. El hecho de que se presentasen dos

candidaturas deja entrever una clara división en el Consejo Regulador, y por ende en el

sector del cava, teniendo además en cuenta que ambos candidatos han sido propuestas

del Institut del Cava, patronal mayoritaria, pues Pimecava no obtuvo representación en

los recientes comicios.

El desencuentro en la denominación se debe a que el sector crítico denuncia que no se

ha trabajado lo suficiente para prestigiar el cava, apostando más por el volumen que por

una política de precios, dicen. Frente al champagne, su máximo rival, el vino espumoso

español se posicionan como un producto barato lo que dificulta la venta de las pequeñas

bodegas que apuestan por vinos de gama alta. Ahora, con la elección de Pere Bonet se

confía en lograr importantes cambios en este sentido, una situación, además, que se ha

visto agraviada por diferentes episodios de boicot al cava español.

Bonet, gran conocedor del sector cavista y, como reconocido experto en comunicación

y marketing (no olvidemos que está detrás del famoso anuncio navideño que cada

año realiza la compañía), comenzará, seguro, por mejorar la política de promoción y

comunicación de la institución que ahora va a presidir, además de saber bien como se

desenvuelve el champagne gracias a que el grupo Freixenet es propietaria también de la

bodega francesa Henri Abelé. Actuaciones todas destinadas a que no continúe cayendo

el consumo de cava en nuestro país (compensado con el consumo exterior), además de

intentar recuperar la unidad del sector, clave para cumplir los objetivos marcados.