Proensa – 2020 – abril

Monthly Archives: abril 2020

La vid y el clima

Por |abril/2020|

El clima es uno de los factores que más afecta a la cal […]

Álvaro Palacios – 30 años en la pasarela

Por |abril/2020|

Es algo así como el top model del vino español. Álvaro […]

Pierde el miedo a la cata V – Tintos con crianza I – Los fundamentos

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Desde hace miles de años, al menos desde que se producí […]

La OCM, la constitución del vino

Por |abril/2020|

La Organización Común del Mercado del Vino (OCM) es alg […]

La OIV

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El vino en España

Por |abril/2020|

El vino en España ha sido, desde tiempos remotos, un pr […]

Vino monacal – Enología enclaustrada

Por |abril/2020|

Cluny legó el canto gregoriano y el Císter optó por el […]

Pierde el miedo a la cata IV – Tintos jóvenes

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El concepto de tinto joven ha perdido precisión con el […]

La pirámide del vino

Por |abril/2020|

Las normas que establecen las diferentes categorías de […]

Vinos de la Tierra

Por |abril/2020|

Su designación oficial es Indicación Geográfica Protegi […]